Geräucherte Mangalica Wurst scharf /Hegedus/

Artikelnummer: p1295
Kategorie: Fleischwaren
Hersteller: Hegedűs-Hús Manufaktúra Kft.

Der Preis gilt pro Kilogramm.
Ein Paar wiegt ca. 0,3-0,35 kg je nach trocknungsgrad und ist paarweise bestellbar.
Legen Sie das Produkt entsprechend der gewünschten Menge in 0,35-Kilogramm-Schritten in den Warenkorb.
Der endgültige Kaufpreis wird nach dem Wiegen bestimmt. Etwaige Überzahlungen werden erstattet, bevor das Produkt vakuumiert versendet wird.

17,95 €

17,95 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

Sofort verfügbar
Lieferzeit: 0 Werktage (DE - Ausland abweichend)

Bitte beachten Sie das Abnahmeintervall von 0.35 Einheiten.

Bei diesem Artikel ist die Stückzahl teilbar (z. B. 0,5).

Beschreibung

Die geräucherte Mangalica Wurst von der renommierten Firma Hegedűs aus Ungarn ist eine wahre kulinarische Meisterleistung, die sowohl in milden als auch scharfen Varianten erhältlich ist. Jedes Paar dieser köstlichen Würste wiegt in der Regel zwischen 300 und 350 Gramm und misst etwa 30 Zentimeter in der Länge, je nach Trocknungsgrad.

Die Wurst wird nach traditionell ungarischem Rezept zubereitet und besticht durch ihren einzigartigen Geschmack. Hegedűs steht für erstklassige Qualität und traditionsreiches Handwerk, was sich in jedem einzelnen Bissen dieser delikaten geräucherten Mangalica Wurst widerspiegelt.

Das Mangalica-Schwein, auch als Wollschwein bekannt, ist eine einzigartige Hausschweinrasse, die ursprünglich aus Ungarn stammt. Diese Schweine zeichnen sich durch ihr dichtes, lockiges Fell aus, das an Wolle erinnert und ihnen ihr charakteristisches Aussehen verleiht.

Mangalica-Fleisch ist bekannt für seinen intensiven und buttrigen Geschmack. Es hat einen reichhaltigen und vollen Eigengeschmack, der durch das intramuskuläre Fett entsteht. Das Fleisch ist zart und saftig, was zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis führt. Mangalica-Schweine werden häufig auf extensiven Weiden und in Freilandhaltung gehalten, was das Fleisch zu einer nachhaltigen Wahl macht. Diese Schweine können sich gut an verschiedene Lebensräume anpassen und benötigen weniger intensive landwirtschaftliche Methoden als einige andere Schweinerassen.

Mangalica-Schweine sind sowohl in Ungarn als auch in anderen Ländern weltweit zu finden. Sie spielen eine bedeutende Rolle in der ungarischen Küche und sind ein Symbol für die Tradition und Kultur des Landes.

Zutaten:

Mangalica-Fleisch, Schweinespeck, Schweinefleisch, Pökelsalz, (Speisesalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), scharfes Paprikapulver, Knoblauch, Stabilisatoren (Speisesalz, E262, E316), mildes Paprikapulver, gemahlene Kümmel, gemahlene Pfeffer, ganze Kümmel.

100g fertiges Produkt wurde aus 98g Mangalica-Fleisch und 23g Schweinefleisch hergestellt.

Enthält keine Allergene.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml Produkt:

Energie: 2501kj/601kcal

Fett: 45g

davon ges. Fettsäure: 20g

Kohlenhydrate: 1g

davon Zucker: 0,3g

Eiweiß: 18g

Salz: 2,3g

Hersteller:

Hegedűs Hús Bt.