Gyulaer Wurst mild 1kg

Artikelnummer: p1038
Kategorie: Fleischwaren
Hersteller: Gyulahús Kft

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Beschreibung

Die Gyulai-Wurst, benannt nach der ungarischen Stadt Gyula, wird bereits seit dem 19. Jahrhundert nach traditionellen Methoden hergestellt. Sie besticht durch ihr einzigartiges Aroma und ihre hohe Qualität. Mit einer Länge von ca. 20 cm und einer trockenen Konsistenz wird sie durch Trockenreifung veredelt, was ihr besonderes Aroma und eine einzigartige Textur verleiht.

Für die Herstellung der Gyulaer-Wurst wird erstklassiges Schweinefleisch verwendet, das mit einer gewürzten Mischung aus Paprika, Knoblauch, Salz und weiteren Gewürzen verfeinert wird. Anschließend wird die Wurst in Schweinedünndarm abgefüllt und über Buchenholzfeuer geräuchert, um ihren typischen Geschmack zu erreichen. Während der mehrwöchigen Trockenreifung entfaltet die Gyulai-Wurst langsam ihr volles Aroma und entwickelt einen festen Biss sowie einen intensiven, würzigen Geschmack. Ideal als Aufschnitt, Snack oder Zutat für verschiedene Gerichte ist die Gyulai-Wurst vielseitig einsetzbar und ein wahrer kulinarischer Genuss.

Als offizielles ungarisches Kulturgut ist die Gyulai-Wurst als Hungarikum eingetragen. Der Begriff "Hungarikum" ist gesetzlich geschützt und unterstreicht die hohe Qualität und Einzigartigkeit ungarischer Produkte und Traditionen. Diese speziellen kulturellen Erbstücke sind eng mit der ungarischen Identität verbunden und repräsentieren die Vielfalt und das kulturelle Erbe Ungarns.

Zutaten:

Schweinefleisch, Produktionsspeck, Speisesalz, Schweinedünndarm, gemahlenes Paprikapulver, Gewürze, Antioxidantien /E300, E330/, Saccharose, Konservierungsmittel /E250/.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt:

Energie: 1982kj/479kcal

Fett: 43g

davon ges. Fettsäure: 18g

Kohlenhydrate: 1g

davon Zucker: 0,6g

Eiweiß: 22g

Salz: 3,6g

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Gyulahús Kft
Béke sugárút 50
Gyula, Ungarn, 5700