Salami scharf / Vastagkolbasz csipös 1kg Bekesi Husmanufaktura

Salami scharf / Vastagkolbasz csipös 1kg Bekesi Husmanufaktura

Artikelnummer: p1305
Kategorie: Fleischwaren
Hersteller: Békési Húsmanufaktúra

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Beschreibung

Die geräucherte Bauernwurst von Békési Húsmanufaktúra ist eine köstliche Paprikawurst mit fester Konsistenz und einer Länge von ca. 35 cm. Nach einer Reifezeit von 40 Tagen entfaltet die Wurst ihren einzigartigen Geschmack, der Liebhaber von herzhaften und würzigen Aromen begeistert. Diese besondere Wurst ist in milden und scharfen Varianten erhältlich, um den individuellen Vorlieben gerecht zu werden. Die traditionelle Herstellung ohne künstliche Zusatzstoffe und die Konservierung durch natürlichen Rauch garantieren ein authentisches Geschmackserlebnis.

Die Salami wurde im Jahr 2015 mit dem Preis „Magyar Kézműves Remek“ ausgezeichnet. Diese Auszeichnung kann nur an Produkte der besten traditionellen Handwerksbetriebe verliehen werden.

Beim Betreten des Békési Húsmanufaktúra-Ladens in Ungarn sagen immer die Kunden:

“Hier schmeckt alles wie früher in den guten alten Zeiten.”

Die schätzen die Philosophie des Unternehmens, die darauf abzielt, die traditionelle ungarische Esskultur zu bewahren. Die kleine Manufaktur stellt ihre Würste und handgefertigten Metzgerspezialitäten sowie Gourmetprodukte ausschließlich aus hochwertigen einheimischen Zutaten her. Dabei verbindet sie die traditionelle Békéser Wurstherstellung mit moderner Produktionstechnologie. Die Produkte werden nur mit Salz konserviert und geräuchert, ohne Zusatz von künstlichen Stoffen, um den Geschmack und die Tradition zu bewahren. Die Manufaktur folgt dem Weg der alten Metzgermeister und steht dafür, dass ihr Geschmack Tradition ist.

Zutaten:

Schweinefleisch, Schweinespeck, mildes und scharfes Paprikapulver, Speisesalz, Gewürze.

100 g Produkt werden aus 130 g Schweinefleisch hergestellt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt:

Energie: 1964kj/474kcal

Fett: 39,95g

davon ges. Fettsäure: 16,98g

Kohlenhydrate: 0,52g

davon Zucker: 0,11g

Eiweiß: 24,74g

Salz: 4,08g

Hersteller:

Békési Húsfeldolgozó Kft.